Am Samstag waren Ursula und ich auf einer genüsslichen Abendausfahrt mit Abendessen. Dabei stiesen wir in Trubschachen (Emmental) auf der Bäregghöhe, auf ein liebevoll renoviertes Gasthaus aus der Jugenstielzeit. Bei schönem Wetter, wird auf der grossen rustikalen Terrasse aufgedeckt wo eine grandiose Sicht auf die reiche Emmentalerlandschaft gewährt wird.
Die Bedienung sehr zuvorkommend und immer wieder auf ein Gespräch einladend. Die Menuekarte reichhaltig, vom einfachem Salat bis hin zu verschiedenen Mehrgang-Menue unter denen auch die einzelenen Gänge nach belieben gewählt werden können. Vom feinsten ist dann aber das Essen, alles frisch und mit viel Liebe zubereitet und ein Schmaus für Gaumen und allen Sinnen.
Natürlich hat dies auch seinen Preis, den ich in einem Gasthaus wie der Bäregghöhe gerne bezahle.
Die Adresse dieses Gasthauses möchte ich euch gerne mitteilen:
Gasthaus Bäregghöhe
Bäregghöhe
3555 Trubschachen
034/ 495 70 00
www.baeregghoehe.chReservation empfehlenswert!
Nun wünsche ich euch allen eine Tolle Ausfahrt und ein genüssliches Mahl.
Grüsse von jenen die es genossen haben
Urs und Ursula
